望茵茸是由菌丝体和子实体两部分组成，是菌类的一种，子实体瓦状排列，绵毛状，逐渐成丝状，菌丝互相缀合形成密集的群体，肉质多汗干后轻而脆。菌丝系统三体型，菌盖宽8-30cm，厚1-2cm，表面有细绒皱纹波浪状至瓣裂，孔口多角形，平均每毫米3-4个，菌子实体肥厚肉白色。幼时可食，味道较好。其子实体也可入药，性温，味甘，能调节肌体、增进健康、抵抗疾病，对人体可起重要的调节作用。且有扰癌功效，是一种有重要利用价值的食用兼药用菌。主要分布在印度及中国西藏。

经济用途

望茵茸可药食同用，味道较好。能调节肌体，增进健康、抵抗疾病，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑制率分别为80%和90%。治疗乳腺癌，前列腺癌的辅助药物，此菌产生齿孔菌酸(eburicoic acid) 可用于合成甾体药物。含3β-羟基-8，24-羊毛甾二烯-21-酸(3β-hydroxylanosta-8,24-dien-21-oic acid)，胡芦巴碱(trigonelline) 和(γ-hutyro-betarine)等生物碱，另外还产生甜菜碱(betaine)、龙是肌碱(homarine)等。

功能主治

茵茸有强精益肾、清热解毒、消肿止痛、用于利尿咳喘、毒蛇咬伤、热淋涩痛、肠痈水肿、化瘀散结、疔疮瘰疬、各种癌肿。据《印度草医学》记载“望茵茸可治耳聋、利关节、保神、益精气、坚筋骨”，治神经衰弱、头昏失眠、慢性肝炎、支气管哮喘，对五脏不调，气血不旺、阳痿、肺癌、肝癌、胃癌、胰腺等有良好的疗效”。 印度男士常用于性肾虚阳痿早泄，可以提高男性时间和增加硬度。印度的人的口语：远离疾病，远离肿瘤毒癌，多吃望茵茸。

应用价值

望茵茸具有非常广泛应用范围。对人的整体机能来说，望茵茸具有双向调节人体机能的作用，在整体上双向调节人体机能的平衡，全面的使人的免疫系统得到快速的提升，恢复人体的内脏和细胞达到标准化。

主要表现的功率是：

(l) 望茵茸含有多酚类物质、槲皮素、硒微量元素。望茵茸中的硒元素和槲皮素有着防癌、抗癌、抗肿瘤的作用，能抑制襄组织的增生，阻止癌细胞转移，诱导癌细胞凋亡。根据《印度草医学》记载望茵茸能预防癌症抑制癌细胞生长，减少肿瘤生长，还能减少突变原致癌的可能性，对肺癌、肝癌、胃癌、胰腺等有良好的疗效。

许多专家学者证实望茵茸能预防肿瘤的生成和揭制肿瘤的扩散及生长。望茵茸的成价能使癌细胞端粒酶失去存活的条件，促进了癌细胞自然死亡，也就是说望茵茸能够杀死癌细胞。

(2) 望茵茸有提高抗氧化能力，消除自由基。自由基是许多慢性病及癌症形成的主要原因，也是人体老化的根源。此外，望茵茸能促进自身抗氧化酶的活性。延缓衰老速度并抵御与衰老有关的慢性疾病。望茵茸有抗衰老作用，望茵茸在印度被称为是神草，永柱青春的上等之品。

(3) 促进记忆、预防脑部疾病。望茵茸能提高大脑脑源性神经营养因子的水平（一种脑功能的生长激素），常见的大脑疾病都与这种激素减少有关，如抑郁和阿尔茨海默氏病等。望茵茸有防治神经系统疾病，可以有效的防止脑血管疾病的发生 。

(4) 望茵茸为脂溶性物质，与高脂肪食物一起吃可以溶脂，能对抗高血脂症，抑制脂肪酸的合成，降低肝胆胆固醇，降血浆甘油三脂。望茵茸能帮助逆转心脏病的发病过程，对心脏的主要好处是促进内皮功能。

望茵茸是印度人不可以缺少的食材，经实验证实它的药理功效是完全没有副作用的。身体的毒素是长年日积月累形成的，并不能短时间完全排出体外，调理身体需要一个过程，注意合理膳食，兼顾适量运动，保持愉悦心情，方能达到最佳效果，带来更多惊喜。望茵茸这么好，能够好好的利用，要坚持食用才能让身体更加强壮，更健康。

印度的人的口语：远离疾病，远离肿瘤毒癌，多吃望茵茸。

相关配伍应用

1、花旗参望茵茸汤：花旗参7克，桂圆肉、望茵茸各10克，淮山药、枸杞子各25克，猪瘦肉300克，清水4大碗。食盐适量。制法：花旗参等中药放入布袋，和肉放在一起入锅，加入清水，大火煮沸改小火炖煮2小时，加入食盐调味即可。去药袋，吃肉喝汤，每次1小碗。每天1次。功能：活血益气，生血养阴。适用于甲状腺癌气虚血瘀型的患者。一般可见全身乏力、头晕目眩、形体消瘦、舌质青紫等症状。

2、鸡蛋望茵茸汤：鸡蛋1个，望茵茸30克，藕汁2小杯，黄酒半小杯。制法：将望茵茸、藕汁、黄酒共放入锅内，加清水适量，以大火烧开，打入鸡蛋煮熟即可。吃鸡蛋喝汤，每日服1次。功能：化瘀止血，活血定痛。用于肺癌患者症见咳血者。

3、望茵茸肉饼：望茵茸、鹿角胶各10克，党参20克，食盐适量，面粉100克。制法：望茵茸、党参、鹿胶均研成细粉，以120目筛除去粗纤维，与面粉搅和，加适量清水、食盐、揉面成饼。亦可加些猪肉馅。上锅蒸30分钟即可食用。早、晚各服1次。功能：补气养阴，生血化瘀。用于中央型肺癌并肋骨转移，白细胞计数明显降低者。

4、百合望茵茸炖兔肉：百合40克，望茵茸50克，兔肉250克，盐、清水各适量。制法：百合洗净，望茵茸切碎，兔肉切丝。将三者放入锅中，加适量清水，用大火烧开小火炖熟，加盐调味即可，饮汤或佐餐食用。功能：清热解毒，滋阴养胃。用于原发性气管肿瘤痰中带血丝者。

5、望茵茸炖鸡：嫩母鸡1只(约重1公斤左右)，望茵茸50克，红枣10个，枸杞子、桂圆肉各10克，生姜、料酒、酱油、食盐各适量。制法：将鸡宰杀后，净毛，剖腹去内脏，剁去头、爪，冲洗干净。望茵茸用水适量浸软后，切成薄片备用。将望茵茸及枸杞子、红枣、桂圆、生姜片、料酒、食盐、酱油等拌匀，装入鸡腹内，再把整只鸡放入搪瓷或陶瓷盘中(鸡腹部朝上)，加盖后置笼中或瓷盆中蒸炖，2-3小时后出笼，加味精适量，即可食用。每日2-3次。

6、望茵茸黄芪汤：望茵茸65g，黄芪200g。，加水煎煮开、服用；味微苦。功能养心安神，补气益血。用于神经衰弱、失眠健忘，食少体倦，气短多汗等症；亦可用于慢性肾炎、肝炎等的辅助治疗。每日2-3次。

7、杞茸茶壮阳方：原料：望茵茸6克、枸杞6克、肉苁蓉10克。做法：将三种原料放在一起用开水反复冲泡，直喝到水无色无味。用于阳痿早泄、疲软无力、腰酸膝软、四肢发冷、白发脱发、头晕耳鸣、前列腺问题、尿频尿不尽等症状.

印度的人的口语：远离疾病，远离肿瘤毒癌，多吃望茵茸。